В этой статье автор рассказывает о своем первом опыте ферментации натто, который получился вкусным и без запаха. Натто является единственным источником витамина К2 МК7, который продлевает жизнь. Автор также приводит инструкцию по приготовлению натто и дополнительные шаги для безопасности.